TESTO:
4 rumenjaki
16dag margarine
25dag moke
1 vanilin sladkor
1 pecilni prašek
NADEV:
4 beljaki
2 vanilin sladkorja
15dag sladkorja v prahu
5 žlic moke
3 navadni jogurti
2 kisle smetane
|
Vse sestavine za testo zmešamo in zgnetemo. Ko končamo, testo razdelimo na dva približno enaka dela in ju damo za približno eno uro v skrinjo.
Nadev: iz beljakov naredimo sneg in nato postopoma dodajamo še ostale sestavine. Ko imamo gotovo, postavimo to posodo nekam na hladno za čas, ko čakamo na testo.
Po približno eni uri vzamemo iz skrinje testo in prvo polovico testa naribamo na pomaščen in pomokan manjši pekač. Na to zlijemo nadev, na nadev pa naribamo še drugo polovico testa.
Pečemo približno 45 minut pri 180 stopinjah.
|
