ZA TESTO:
20 dag surovega masla
4 rumenjaki
15 dag sladkorja
20 dag moke
1 pecilni prašek
2 dcl mleka
25 dag mletih orehov
4 beljaki
ZA NAVLAŽITEV:
1 dcl mleka
1 dcl ruma
20 dag sladkorja
ZA PRELIV:
5 žlic mleka
15 dag sladkorja
malo masla
20 dag jedilne čokolade
|
Najprej stepemo surovo maslo, rumenjake in sladkor. Nato dodamo moko, pecilni prašek, mleko, orehe in nazadnje primešamo še trd sneg 4-ih beljakov. Maso pečemona temperaturi 175 stopinj.
Zavremo mleko in sladkor, ko se ohladi dodamo rum in polijemo po celotnem Biskvitu.
Segrejemo in raztopimo sestavine, da dobimo maso za preliv. Znjo prelijemo prdhodno navlažen biskvit.
DOBER TEK!!!!!!!
|
