250g piškotov (albert ali kaj podobnega)
200-250g kokosove moke
200g čoloade(jedilna pomešana z mlečno)
rum (2-3 zamaške)
1/2dcl vode
1/2dcl mleka
sladkor (5-6 velikih žlic)
1 kocka rame (za peko)
|
Piškote zmeljemo in jih zmešamo z kokosovo moko.Masi dodamo na ognju stopljene 2/3 rame,pol deci mleka in pol deci vode,sladkor in rum.Maso dobro premešamo in jo damo v plastični pekač.Poravnamo,da je enakomerno porazdeljena po pekaču.V ponvi stopimo 200g čokolade in ji dodamo preostalo tretjino rame (1/3).Mešamo na majhnem ognju,počasi,da ni trdih koščkov čokolade.Čokoladni preliv prelijemo čez maso v pekaču,tako da je ravna in enakomerna.
Pripravljeno bajadero primerno ohladimo.Dober tek!
|
