0,5 kg mascarpone
5 jajc
2 veliki škatli baby piškotov
kava
rum
5 žlic sladkorja
10 dag jedilne čokolade ali
10 dag čokolade v prahu
|
Rumenjake jajc zmešaj posebej, beljake posebej, vsaki mešanici dodat 2,5 žlice sladkorja. Mascarpone zmešaj v rumenjakih nato dodaj beljak in zapet dobro zmešaj.V plastično ali stekleno posodo cca. 20x25 zloži eno vrsto piškotov namočenih v kavi in rumu nato polij zmes jajc in mascarponeja. Skupaj naj bo 3 plasti piškotov in 3 plasti zmesi. Na vrh zribamo čokolado (jedilno).Ko je narejeno damo v hladilnik.
|
