Za 10 kosov potrebujemo:
125 g masla, 150 g sladkorja, 1 zav. vanilijevega sladkorja, 4 jajca, 1 žlico ruma, 150 g moke, 2 žlice jedilnega škroba, 1 žličko pecilnega praška, 2 žlice mletih mandeljnov, 150 g sladkorja v prahu.
|
1. Maslo penasto umešamo. Postopoma dodajamo sladkor, vanilijev sladkor in jajca. Pri tem vsako jajce 30 sekund mešamo.
2. Umešamo rum. Moko presejemo z jedilnim škrobom in pecilnim praškom na maso. Modelčke pomastimo in jih posujemo z mandeljni.
3. Pečico segrejemo na 180 stopinj. Modelčke napolnimo s testom in pečemo v pečici na zgornji rešetki 30 minut. Pečene zajčke nekaj časa hladimo v modelo, do konca pa na kuhinjski rešetki. Predno jih ponudimo jih posujemo s sladkorjem v prahu.
Dober tek!
|
