100 g jedilne čokolade
75 g masla ali margarine
75 g rjavega sladkorja
150 g bele moke
1 jajce
ščepec soli
ščepec vanilijevega sladkorja
žličko pecilnega praška
|
Čokolado nasesekljaš, da dobiš majhne koščke. Maslo oziroma margarino in sladkor s kuhalnico premešaš, da dobiš gladko maso. Jajce razžvrkljaš v drugi posodi in mu dodaš sol in vanilijev sladkor. Razžvrkljano jajce nato postopoma prilivamo k masleni masi in neprestano mešamo. Potem postopoma dodajamo moko (masa bo postala gosta). Na koncu dodamo še nasesekljano čokolado in premešamo.
Z čajno žličko iz mase oblikujemo majhne kupčke in jih polagamo na pomaščen pekač (med posameznimi piškoti in robom pekača naj bo vsaj 1 cm prostora, ker se piškoti malo razlezejo).
Piškote pečemo pri 180°C, samo 10 minut.
Piškoti se najbolje priležejo vroči ob kozarcu mrzlega mleka.
Dober tek.
|
