-250 g margarine za peko
-250 g skute
-250 g moke
-1 pecilni prašek
-1 noževa konica soli
-1 žlica kisle smetane
-malo limonine lupine
-mleti sladkor za posipanje
-marelična marmelada(lahko katera druga)
|
Z moko presejte pecilni prašek, nato dodajte margarino, sol, skuto, kislo smetano in limonino lupino. Vse skupaj zgnetite, pokrijte s folijo in dajte v hladilnik za pol ure. Potem testo razvaljamo na tanko, za debelino noževe konice. Zrežemo ga na kvadrate, v sredino damo marmelado in prepognemo v trikotnik. Lahko tudi v pravokotnik. Robove narahlo stisnemo z vilicami, da marmelada ne uhaja. Zložimo jih na pomaščen ali s papirjem za peko pokrit pekač. Pečemo dobrih 15 min na 180-200 stopinj C. Ko so pečeni jih posujemo z mletim sladkorjem.
|
