1 liter mleka
3 jajca
6 žlic ostre moke
10 žlic sladkorja
2 vanili sladkorja
rum
listnato testo
smetana
|
Mleko segrejemo, do vrelišča.
Med tem zmešamo jajca, moko, sladkor ter vanili. Dobljeno maso vlijemo v vrelo mleko in še malo kuhamo, da se zgosti. Skoz moramo mešat, da se ne prime in nakoncu dodamo rum, po okuso in dobro premešamo. Pred tem spečemo listnato testo najn vlijemo kremo, počakamo, da se ohladi, stepemo smetano jo razmažemo po kremi in damo vrhnjo plast testa.
Predlagam da naredite dvojno maso kreme
|
